خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.

زرشک پلو با مرغ یکی از مهم ترین غذاهای سفره ایرانی است و معمولا در بیشتر مهمانی ها، شکیل ترین غذای سفره می تواند زرشک پلو با مرغ باشد. اگر انتخاب امشب شما زرشک پلو با مرغ است، پس باید حتما فوت و فن بی نظیر شدن این غذا را هم یاد بگیرید.

این غذا ریشه ای قدیمی در فرهنگ ایرانی ها دارد و آن قدر لذیذ و خوشمزه است که بر سر سفره ی تمام ایرانی ها حتما زرشک پلو را پیدا خواهید کرد. پس در ادامه ی این مطلب از مجله آشپزی شادیما باشید تا دقیق ترین دستور پخت این غذا را برای شما ارائه دهیم.

طرز تهیه خورش های ایرانی دغدغه هر آشپز ایرانی است و اگر می خواهید یک آشپز درجه یک باشید باید اول خورش های ایرانی را به بهترین شکل بپزید و بعد سراغ غذاهای دیگر بروید.

خورش قرمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. خورش قرمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیشتر نقاط کشورمان با یک دستور خاص تهیه می شود.

خورش ناردون یکی از انواع خورش های محبوب و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می باشد. این خورش خوشمزه شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد و از خورش های مجلسی شمال کشور محسوب می شود.

دلمه یک غذای خاورمیانه‌ای قدیمی است که در ایران، ترکیه، لبنان و دیگر کشورهای منطقه تهیه می‌شود. همانطور که می‌دانید دلمه در واقع سبزی شکم‌پری است که روی شعله‌ی اجاق گاز یا داخل فر پخته می‌شود.