مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه‌های مختلف است. دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو و گشنیز، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا است را از بین می‌برند و سیر، شنبلیله و ادویه‌های دیگر، عطر خوشی به ماهی و برنج می‌دهند که تا مدت‌ها آن را فراموش نخواهید کرد.