به گفته کارشناسان، برخی مواد خوراکی به حفظ سلامت کبد کمک می کنند.

یک محقق طب اسلامی ایرانی معتقد است: انگور حرارت بدن را تامین می‌کند، هر کیلو انگور برابر دو کیلو گوشت عمل می‌کند و برخلاف گوشت مقدار اسید اوریک را در بدن افزایش نمی‌دهد. این میوه دفع کننده سموم بدن است و هر کیلوی آن به اندازه یک لیتر شیر مفید است.