متخصصان بر این عقیده هستند که گوشت شترمرغ از گوشت های دیگر بسیار سالم تر است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. اما در کشور ما مصرف گوشت شترمرغ زیاد رایج نیست و بیشتر مردم گوشت گاو، گوسفند، مرغ و ماهی مصرف می کنند. در این مطلب قصد داریم تا به بررسی فواید گوشت شتر مرغ بپردازیم.