طرز تهیه کیک خانگی سفید

مواد لازم:

طرز تهیه:

۱- گاز را از قبل، تا ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) حرارت دهید. روغن و آرد را دریک ماهی‌تابه حدود ۲۰ در ۲۰ سانتی یا یک ماهی‌تابه مخصوص کیک بریزید.
۲- در یک کاسه متوسط، خامه و کره را به هم بزنید. تخم‌مرغ‌ها را یک به یک و سپس وانیل را اضافه و به هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و به مخلوط خامه ای اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. در نهایت آن را در شیر به هم بزنید تا وقتی که خمیر نرم شود. خمیر را در ماهیتابه آماده کنید.
۳- برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده بگذارید تا بپزد. اگر کیک کوچک بود، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه.

نکات:

ورقه آلومینیوم می‌تواند برای مرطوب نگه داشتن غذا استفاده شود، آن غذا را به صورت یکنواخت وهموار می پزد، وتمیز کردن آن آسان تر است.

ارزش غذایی:

برای هر وعده: ۲۰۹ کالری، ۸.۹ گرم چربی؛ ۲۹.۴ گرم کربوهیدرات، ۳.۱ گرم پروتئین، ۵۲ میلی‌گرم کلسترول، ۱۴۲ میلی‌گرم سدیم. تغذیه کامل

منبع: هنرفردا