طرز تهیه دلمه سه رنگ

مواد لازم

• فلفل دلمه زرد ، سبز و قرمز : از هر کدام یک عدد
• کره : 200 گرم
• پنیر سفید : 1 پیمانه
• ماست کم چرب : 1 پیمانه
• تخم مرغ : 2 عدد
• سرکه : 1 قاشق غذاخوری
• شکر : 1 قاشق غذاخوری
• ذرت پخته شده : 1 پیمانه

طرز تهیه

ابتدا فلفل های دلمه ای را خرد کرده با کمی کره تفت می دهیم ، سپس تخم مرغ ها را با ماست زده و کره را به آن اضافه می‌کنیم. بعد سرکه و شکر را اضافه می کنیم و در آخر آرد پکینگ پودر و فلفل دلمه ای ها و ذرت می ریزیم و هم می زنیم. در قالب های مافین ریخته در فر 170 درجه می گذاریم تا 40 دقیقه بپزد . در آخر پنیر و جعفری خرد شده را مخلوط کرده وسط مافین ها می گذاریم . می توانید برای زیبایی بیشتر مخلوط را درون فلفل های رنگارنگ و خالی شده بریزید و سرو کنید.

منبع: نمکستان