طرز تهیه ژله آکواریوم

ژله آکواریوم یکی از انواع ژله های بسیار شیک و مجلسی است که همانطور که از نامش مشخص است شبیه به آکواریوم ماهی است. از این ژله خوشمزه می توانید به عنوان یک دسر مجلسی در مهمانی های خود استفاده کنید.

مواد لازم ژله آکواریوم

طرز تهیه ژله آکواریوم

برای تهیه ژله آکواریوم ابتدا ژله بلوبری را در کاسه ای می ریزیم و ۱ لیوان آب جوش روی آن می ریزیم و کاسه را روی کتری قرار می دهیم تا بخار باعث شود ذرات ژله کاملا در آب حل شوند.سپس کاسه را از روی کتری بر می داریم

و ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم و در ظرف پیرکس که به شکل مستطیلی باشد تا یک بند انگشت ژله می ریزیم و ظرف را در یخچال به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا نیم بند شود.

سپس از یخچال ظرف را بیرون می آوریم و پاستیل های به شکل ماهی،برگ ،جلبک و یا هر مدل پاستیلی که ما را به یاد دریا می اندازد می توانیم در ژله قرار دهیم البته بهتر است کمی پاستیل ها را در ژله فرو کنیم تا مطمئن شویم ژله را که روی آن ها می ریزیم روی ژله بالا نمی آیند.

سپس با ملاقه کم کم باقی ژله را روی پاستیل ها می ریزیم و ظرف را در یخچال قرار می دهیم.پس از ۴۵ دقیقه بعد ژله را از یخچال بیرون می آوریم و با شکلات های سنگی و بیسکویت پودر شده روی آن را تزئین می کنیم. نوش جان!

اضافه کردن ساحل با بیسکوییت

در صورتی که بخواهید مانند تصویر بالا جزییات بیشتری را در ژله آکواریوم خود نشان دهید می توانید با اضافه کردن کمی بیسکوییت ، ژله را شبیه به ساحل دریا درست کنید. برای این منظور چند بیسکوییت ساده با رنگ قهوه ای را آسیاب کنید.

پس از اینکه بیسکوییت ها کاملا پودر شدند آنها را کنار یک قسمت ظرف بریزید و با سلیقه خود از بیسکوییت های پودر شده به عنوان شن های ساحل استفاده کنید. می توانید از چند چتر کوچک هم بر روی بیسکوییت ها استفاده کنید تا ژله ظاهر واقعی تری به خود بگیرد.

منبع: پارسی‌دی