چگونه سالاد سیب زمینی رنگی درست کنیم؟

امروز طرز تهیه سالاد سیب زمینی رنگی را آموزش می دهیم.

سالاد سیب زمینی رنگی یکی از سالادهای سالم و مقوی است. با هلوکوک همراه باشید.

مواد لازم:

• شش عدد سیب زمینی
• یک قاشق چای خوری پودر خردل خشک
• یک قاشق چای خوری آب
• چهار برش کوچک گوشت گاو
• یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
• یک چهارم فنجان شکر سفید
• یک چهارم فنجان آب
• یک دوم فنجان سرکه سیب طبیعی
• یک فنجان کرفس خرد شده
• سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را درون یک قابلمه آب جوش می‌پزیم تا 20 دقیقه سپس تخله کرده و اجازه می‌دهیم تا سرد شود.

خردل خشک را در یک کاسه کوچک با یک قاشق چای خوری آب مخلوط کرده و بگذارید تا 10 دقیقه کاملا مخلوط شوند.

گوشت گاو را نیز درون دیگ به مدت 10 دقیقه طبخ می‌کنیم تا رنگش به قهوه‌ای تبدیل شود سپس پیاز را اضافه کرده و 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا تفت داده شود سپس خمیر خردل ، شکر ، ¼ فنجان آب و سرکه سیب طبیعی را به پیاز اضافه می‌کنیم.

سیب‌زمینی‌ها را نیز پوست می‌کنیم و به سه تکه تقسیم می‌کنیم و کرفس ، جعفری و مخلوط گوشت گاو را درون ظرف می‌ریزیم و مقدار لازم فلفل و نمک اضافه می‌کنیم.

منبع: آلامتو