چگونه سالاد سیب زمینی اروپایی درست کنیم؟

این ساده‌ترین دستور پخت سالاد سیب زمینی است که طرفداران بی‌شماری در دنیا دارد و با اضافه کردن مقداری ادویه طعمی متفاوت و خوشمزه به سالاد می‌دهد.

سبزیجات استفاده شده در این سالاد بسیار برای سلامتی و هضم غذا مفید بوده و به علت فیبر بالایی که دارند از یبوست جلو گیری می‌کنید و دستگاه گوارش را تمیز خواهد کرد. با هلوکوک همراه باشید.

مواد لازم:

• 900 گرم سیب زمینی قرمز ، کوچک تکه شده
• 400 گرم خامه ترش
• یک سس مایونز تند 25 گرمی
• یک و یک چهارم فنجان گوشت پخته گوسفند
• یک و نیم فنجان خرد شده پنیر چدار
• دو خوشه پیازچه

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب می‌ریزیم کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم و روی حرارت بالا قرار می‌دهیم تا به جوش آید و سپس حرارت را کم می‌کنیم تا آرام غل بزند.

حدود بیست دقیقه اجازه می دهیم سیب زمینی ها پخته شوند سپس آب قابلمه را تخلیه می‌کنیم. زیر آب سرد می‌بریم و اجازه می‌دهیم تا سرد شوند.

یک ظرف دیگر بر می‌داریم و خامه ترش و سس را می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا به خوبی مخلوط شوند.

سیب زمینی ها را پوست می‌کنیم و به همراه گوشت، پنیر چدار و پیازچه ریز شده به درون یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و سپس سس را اضافه می‌کنیم تا آماده سرو شود.

منبع: آلامتو