طرز تهیه سالاد سزار
مواد لازم
| کاهو | 1 بوته | عدد |
|
| نان تست | 4 | عدد |
|
| روغن زیتون | 1/2 | پیمانه |
|
| نمک |
|
به میزان لازم | آبلیمو و فلفل |
| سینه مرغ | 1 | عدد |
|
| سرکه | 1 | قاشق غذا خوری |
|
| زرده تخم مرغ | 1 | عدد | پخته، یا 1 قاشق غذاخوری سس مایونز |
| سس سویا |
|
به میزان لازم | در صورت دلخواه |
طرز تهیه
عاشقان سالاد و رژیم گیر ها بیایید سالاد سزار میل کنید.
نان تستها را روغن زیتون مالیده و نمک و فلفل میزنیم و برای 10 تا 15
دقیقه در فر گذاشته و برشته میکنیم .سپس به قطعات کوچک خرد میکنیم .میتوان
این کار را با کره و در ماهی تابه انجام داد.
تخم مرغ را 3 دقیقه در اب پخته و زرده انرا له میکنیم سپس با 2 قاشق
غذاخوری ابلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط مینماییم و سرکه میزنیم. اگر تخم مرغ دوست ندارید و یا حساسیت دارید انرا حذف کنید.
میتوانید از رنده 2 حبه سیر در سس این سالاد استفاده کنید.
فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و در روغن تفت میدهیم تا پخته و برشته شود .و یا در فر گریل میکنیم.
حالا کاهو خردشده درشت و تست ها و فیله و سس را کامل با هم مخلوط میکنیم.
و در آخر در صورت تمایل روی سالاد سزار سس سویا میریزیم و با گوجه کوچک و رنده تخم مرغ و یا با پنیرلیقوان تزیین میکنیم.
هر جا از سس سویا استفاده کردید در مصرف نمک احتیاط کنید چون سس سویا کمی شور است.
در بعضی مناظق سالاد سزار را با فیله ماهی هم سرو میکنند.
| سالاد
برای حمایت از ما، هلوکوک را به دوستان و آشنایان خود معرفی کنید!
کانال تلگرام هلوکوک
holoocook_channel@
سایت های آشپزی
دسته بندی مطالب
آخرین مطالب
طرز تهیه نان شیرمال ساده ترکی
طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی مرحله به مرحله
دستور پخت زرشک پلوی مجلسی خوشمزه برای 2 نفر
دستور پخت خورش قیمه خوشمزه رستورانی برای ۴ نفر
طرز تهیه خورش قرمه سبزی (نکات مهم در تهیه قورمه سبزی)
طرز تهیه خورش ناردون (اصیل گیلانی مخصوص شب یلدا)
اشتباهاتی که در رژیم های غذایی خود مرتکب می شویم!
مبتلایان به آسم و تنگی نفس چه بخورند؟
میوه هایی برای دیابتی ها
فواید شیرین بیان | چگونه از شیرین بیان استفاده کنیم؟