تحقیقات جدید نشان می‌دهد نوشیدن آب پرتقال می‌تواند عملکرد مغز را در سالمندان تقویت کند. در سراسر دنیا سن جمعیت به‌سرعت در حال بالا رفتن است ، آمار نشان می‌دهد تعداد افراد 60 سال به بالا تا سال 2100 سه برابر خواهد شد. بنابراین لازم است که روش‌هایی ساده و کم هزینه برای بهبود عملکرد ادراکی در سنین بالا پیدا کنیم.

تخم مرغ یک خوراکی ارزان‌قیمت با فواید فراروان است که البته دکترها ممکن است آنرا برای شما منع کرده باشند ، در این مقاله به بررسی فواید تخم مرغ برای سلامتی خواهیم پرداخت:

زرده تخم مرغ حاوی مواد مغذی لوتئین و زکسانتین است که خطر ابتلا به بیماری‌های چشم مانند زوال شبکیه و آب مروارید را از بین می‌برد.

دانشکده تحقیقات پزشکی هاروارد تایید می‌کند که مصرف یک عدد تخم مرغ در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی را در افراد سالم افزایش نمی‌دهد.

تخم مرغ که به عنوان یک منبع پروتئین معروف است، به دلیل زرده‌ی تخم مرغ که شامل حدود ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول می‌باشد بد نام شده است، چون این مقدار کلسترول بیشتر از نیمی از مقدار مصرف روزانه‌ی توصیه شده از انجمن قلب امریکاست.

خردل زرد به صورت یک سس، معمولا با همبرگر و هات داگ میل می شود. البته به جز سس خردل، دانه های خردل زرد و سبز در اشپزی نیز زیاد استفاده می شوند.

خردل زرد ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد.

پیاز جزو سبزیجات بسیار قدیمی و پرمصرف است که تقریباً در تمام غذاها از آن استفاده می شود. هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف فراوانی در بین خانواده ها دارد.

به گفته کارشناسان تغذیه، انبه با وجود مقادیر بالای ویتامین و مواد معدنی برای سلامت قلب و پوست مفید است.

پزشکان استرالیایی در یک مطالعه جدید دریافتند: روغن چربی شترمرغ برای درمان بیماری های شایع روده و آسیب و مشکلات روده‌ای ناشی از شیمی درمانی کاربرد دارد.