آروگولا یک نوع سبزی برگ دار است که کمتر شناخته شده است. این  گیاه در خانواده سبزیجات چلیپایی (خانواده کلم) قرار دارد و از دیگر اعضای این خانواده می توان به کلم بروکلی، کلم پیچ و کلم بروکسل اشاره کرد. آروگولا بسیاری از مزایای این خانواده را داراست. برگ های آروگولا دارای طعم و مزه مطبوع و ملایمی هستند. همانند سایر سبزیجات برگ دار، آروگولا نیز حاوی مقادیرزیادی نیترات و پلی فنول مفید است.

اگر به زیتون علاقه‌مند باشید حتماً فوایدش برای‌تان جالب خواهد بود؛ قبلا در مقاله‌ای در مورد فواید زیتون صحبت کرده‌ایم ، امروز می‌خواهیم خواص روغن زیتون رو مورد بررسی قرار دهیم.

مزایای روغن زیتون برای سلامتی شامل درمان سرطان روده‌ی بزرگ و سینه، دیابت، مشکلات قلبی، ورم مفاصل، کلسترول بالا ، کاهش وزن، سوخت و ساز بدن ، هضم ، پیری و سرطان می‌باشد.

نخود خواص درمانی برای بدن دارد. نخود نوعی حبوبات از خانواده بنشن ها است و عمی عجیب و غریب و مابین خمیر، نشاسته و فندق دارد. نخود جزو بنشن هایی است که تطتبیق پذیر هستند و می توانید از آن برای پخت انواع غذا و سبک های مختلف اشپزی بهره ببرید.

گوجی بری میوه ای است که دو گونه شبیه بهم به نام های Lycium barbarum و Lycium chinense دارد و از اینها به دست می آید. این گونه ها را تنها می توان در کشورهای آسیای شرقی و کشور چین پیدا کرد. این گیاه شگفت انگیز قرن ها در طب سنتی چینی استفاده شده است.

می خواهیم به شما بگوییم از انواع نوشیدنی هایی که به فرزندان خود می دهید، کدام یک سالم تر و مقوی تر هستند و کدام یک را بهتر است حذف یا کم کنید.

کارشناس مسئول تغذیه‌ معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین با اشاره به اینکه بهتر است برای طبخ و حرارت کم از روغن‌های کنجد، ماهی و زیتون استفاده شود، گفت: توصیه می‌شود مردم روغن‌هایی با اسید چرب ترانس زیر پنج درصد مصرف کنند؛ چراکه هرچه میزان اسید چرب روغن‌ها کمتر باشد، برای استفاده مناسب‌تر هستند.